Titre du blog : Rêves et délices d'Orient
Auteur : Sanoue
Date de création : 22-01-2010
Auteur : Sanoue
Date de création : 22-01-2010
posté le 25-02-2010 à 23:26:08
Crème de dattes au miel
Ingrédients pour 2 pers :
100 gr de dattes séchées
2 cuil à soupe de miel liquide
1 cuil à soupe de jus de citron
1 dl de crème entière
1/2 sachet d'épaississant pour crème
100 gr de yaourt nature
20 gr d'amandes effilées
Un peu de miel pour la déco
Préparation :
Coupez les dattes en 2 puis en lamelles. Mélangez le miel avec le jus de citron, l'ajouter aux dattes et mélangez bien.
Montez la crème en chantilly avec l'épaississant, ajoutez le yaourt et incorporez délicatement les dattes.
Répartissez dans 2 coupes en verre.
Au moment de servir, saupoudrez d'amandes effilées et garnissez d'un peu de miel.